Лучший фермер Тверской области.

20. 06. 2012 г., bbcRussian.com Екатерина Соловьева. «Разговаривать с этой женщиной можно только в том случае, если она очень устала или не выспалась. Потому что если она в тонусе, то надо рыть где-нибудь рядом окоп и задавать вопросы оттуда». Так написал про Анну Огурцову журналист Дмитрий Соколов-Митрич. Не могу с ним не согласиться: пока задаешь вопросы, она успевает замутить пироги, поставить в духовку баранину, отжать творог и насолить сала. Всё это – между дойками, чистками коровника, раздачей указаний домашним и работникам. Чтобы получить полноценное интервью, надо следовать за ней всюду – в свинарник, в дизельную, на артезианскую скважину, в коровник, на конюшню, на пилораму.

После забега по хозяйству Огурцовой хочется перестать заниматься ерундой: удалить все аккаунты в соцсетях, выкинуть ноутбук, купить клочок земли, поросят и начать жить. Жить и работать так, как это делает Анна Васильевна – лучший фермер Тверской области. Но стоит понаблюдать за Огурцовой хотя бы полдня, понимаешь, что такая энергия, сметающая всё на своём ходу, дана не каждому. А без энергии и упёртости в фермерстве делать нечего.

– Сама я родом из Молдавии. В начале восьмидесятых училась в Бологом в техникуме на зоотехника. На преддипломную практику приехала сюда, в деревню Гарусово Тверской области. Познакомилась с Валерой, местным парнем, он тогда шофёром работал. Поженились, остались в деревне. Восемь лет проработала мастером на молокозаводе, муж был управляющим в хозяйстве. А потом настал 1995 год, начался развал, поголовная приватизация. Директора хозяйств всё стали к своим рукам прибирать. Совхоз, где мы работали, был богатейшим, а остались от него только рожки да ножки. Молокозавод закрыли, и молока-то не было. Мы забрали свой земельный пай и ушли из хозяйства, стали работать на себя. Начинали с малого, потом переехали на хутор, купили дом, построили подворье...

Три года назад Анна Васильевна рассорилась с директрисой поселкового рынка. Пройдя все возможные и невозможные барьеры, создала свой кооператив, куда вошли окрестные фермеры. Отремонтировала ветхий рыночный павильон, после чего в нем стало чисто и просторно. Началась торговля. Без наценок и перекупщиков, но больших оборотов рынок так и не набрал. Огурцова вздыхает: активных фермеров осталось мало. Не то что в районе, а и во всей области такие проблемы. Пока справки ветеринарные соберешь все – кучу денег и нервов потратишь. А без разрешения ветслужбы на рынке торговать ни мясом ни молоком нельзя. Вот народ и сбывает продукцию либо за углом, либо вовсе оптом за бесценок.

Левый поворот сразу после въезда в деревню Гарусово Максатихинского района Тверской области. Большой двухэтажный дом. Огороженная территория, свое электричество, дизель, скважина. Пилорама, конюшня, зернохранилище, свинарник и коровник. Гараж на две машины. Перед въездом на территорию фермы специальная канава с проточной водой... для мытья колес грузовиков. И всё это результат двух десятилетий труда, иногда по 20 часов в сутки. – На хозяйстве заняты мы все: я, муж и наши дети. Дочке 17 лет, а сыну 15. По найму у нас всего два помощника.

Еле успеваю за Анной Васильевной в её пробеге по хозяйству. К концу мая завершили посевные работы, засеяли ячменём 10 гектаров и столько же семенным картофелем. Весь урожай пойдёт на корм скоту. В хозяйстве Огурцовых 12 дойных коров, около 40 голов телят разного возраста, 60 свиней. – Молоко не продаём, оставляем на свои домашние нужды и выкорм молодняка. Не используем комбикормов – в них чего только не намешано. Наша скотина кормится сеном с наших полей и кашами, которые мы тоже сами готовим из своего зерна, картофеля и овощей.

Анна Васильевна запускает руку в ещё теплую кашу, которую собирается дать коровам. Удивительно, но каша эта пахнет так, что хочется съесть самой, а не давать скоту. Анна Васильевна сделала упор на экологически чистую продукцию. Мясо от Огурцовой уже стало брендом и спрос на него устойчив. Постоянные клиенты приезжают с разных концов области, в летний сезон много дачников. «Чистое мясо» недешево: килограмм свинины стоит около 500 рублей. Зато без антибиотиков, гормонов роста и без химии. – Вот ещё коптильный цех запустить собираемся. Опять же продукция получится дорогая, зато вкусная. Будем искать рынки сбыта в больших городах.

Умную, ухватистую Огурцову даже в политику звали. В депутаты. – Да ну, вот ещё, что я там не видела? Там вранья много, болтовни бесполезной, а я работать привыкла и результат своей работы видеть. Хочу выстроить хозяйство образцовое, продуманное, как в Германии, династию основать фермерскую. Чтоб и дети захотели на земле остаться и работать на ней. И жить.

Отдайте мир Женщине, и безобразия на планете прекратятся.

LUCH 2012